Cum se recoltează semințele la castraveți?

Semințele la castraveți, când soiul este unul foarte bun, trebuie recoltat pentru a fi plantate primăvara următoare. Recoltarea semințelor din florile sau fructele unei plante este o metodă foarte comună de propagare a noilor plante, dar poate fi mai complicată decât crezi, în special pentru unele legume, cum ar fi castraveții.

Castraveții sunt printre acele specii care au flori masculine și feminine distincte și, astfel, se fertilizează prin polenizare încrucișată, mai degrabă decât prin auto-polenizare.

Acest lucru înseamnă că plantele hibride necesită o manipulare specială dacă intenționezi să recoltezi semințele.

Înainte de a începe

Multe semințe de castraveți produse comercial sunt recoltate din hibrizi nou dezvoltați (adesea etichetați cu F1), care sunt produși în fiecare sezon prin controlul atent al fertilizării între soiuri de castraveți. Scopul acestei încrucișări este de a produce o plantă hibridă cu caracteristici speciale dorite, dar aceste calități sunt adesea pierdute în generația următoare a plantei F1, când intervine polenizarea încrucișată necontrolată.

De cele mai multe ori, hibridul pe care îl crești este polenizat încrucișat cu polen de la o varietate necunoscută de castraveți din zonă. Ca rezultat, semințele din fruct, dacă sunt plantate, pot produce o nouă generație de fructe foarte, foarte diferite de ceea ce te aștepți.

Dar aceasta este în general o problemă doar pentru hibrizii nou dezvoltați prin polenizare controlată. Nu este o problemă pentru soiurile mai vechi de castraveți, care sunt de mult timp trecute de hibridizarea inițială controlată. Din acest motiv, cei mai buni castraveți de crescut, dacă dorești să colectezi și să replantezi semințele, sunt soiurile mai vechi, multe dintre ele cunoscute ca tradiționale.

Majoritatea, dar nu toate, soiurilor tradiționale sunt plante polenizate deschis, fertilizate prin polenizare necontrolată. La soiurile tradiționale (și unele hibride mai vechi ne- tradiționale), semințele colectate din fructele lor vor produce în mod fiabil plante aproape identice cu planta părinte.

Ce este o varietate tradițională?

Cum se recoltează semințele la castraveți

Termenul „tradițional” este adesea aplicat soiurilor de plante – în special legumelor – care au fost cultivate constant pentru o perioadă lungă de timp. Există dezacorduri cu privire la cât de veche trebuie să fie o varietate de plante pentru a obține eticheta tradițional, dar unii experți consideră că anul 1951 este linia de demarcație între soiurile moderne și cele tradiționale.

Istoria genetică a plantelor tradiționale este adesea complicată, iar descendenta exactă este rareori cunoscută. Plantele tradiționale sunt adesea destul de diferite de hibrizii moderni, deoarece sunt plante polenizate deschis care nu necesită polenizare manuală.

Când să colectezi semințele de castravete

Semințele de castravete nu sunt gata de recoltare până când fructele nu sunt complet coapte, mult după momentul în care de obicei recoltezi castraveții pentru consum. Lasă fructele pe rod până când sunt complet galbene sau tind spre portocaliu înainte de a le recolta pentru semințe.

De ce ai nevoie

Echipament / Unelte

  • Pensulă mică pentru desen
  • Foarfeci de grădină
  • Vas mic

Materiale

  • Saci din plasă (doar pentru castraveți hibrizi)
  • Pungă de depozitare sau borcan Mason

Instrucțiuni

Izolează planta (Varietăți hibride)

Dacă încerci să recoltezi semințe de castravete dintr-o varietate hibridă modernă, primul pas este să izolezi planta înainte de a produce fructe. Pentru a face asta, identifică florile feminine prin observarea unei structuri mici asemănătoare unui castravete la baza florii.

Odată ce ai identificat florile feminine, le poți acoperi individual în saci din poliester sau bumbac pentru a preveni polenizarea încrucișată de către insecte cu polen de la o plantă nedorită. Un fruct de castravete poate produce sute de semințe, așa că nu este necesar să identifici și să etichetezi toate florile – doar pe cele pe care dorești să le dezvolți în fructe pentru reținerea semințelor.

Urmează același proces cu unele flori masculine adiacente, asigurându-te că etichetezi sacii.

O altă metodă (mai detaliată) de a izola planta de castravete implică construirea unei cuști pentru a închide întreaga plantă. De obicei, aceasta este realizată folosind un cadru de lemn sau PVC acoperit cu o plasă din poliester, și funcționează excelent pentru a ține polenizatorii la distanță.

Sfat pentru grădinărit! Amintește-ți, această rutină de izolare și polenizare manuală nu este necesară pentru varietățile tradiționale și alte hibrizi mai vechi care sunt polenizați deschis. Soiurile tradiăționale vor produce semințe care vor „fi fidele” dacă plantele sunt lăsate să se polenizeze liber.

Polenizează manual florile (Varietăți hibride)

Nu vrei ca insectele să polenizeze plantele de castravete hibride de la care vei reține semințe, așa că acesta este momentul în care tu joci rolul Mamei Natură. Pentru a poleniza florile pe care le vei recolta pentru semințe, folosește mai întâi o pensulă mică pentru a colecta polenul de la o floare masculină de castravete. Apoi, așează cu grijă polenul pe stigma din centrul florilor feminine acoperite.

Reacoperă floarea feminină până când începe să se transforme în fruct – nu numai că aceasta este o mare recompensă pentru tot efortul depus, dar prezența unui castravete asigură că metodele tale de polenizare manuală au funcționat. În acest moment, poți îndepărta în siguranță sacii de pe toate plantele de castravete – doar asigură-te că etichetezi fructul feminin pentru a-ți aminti să îl recoltezi pentru semințe și să nu ajungă din greșeală în salată.

Sfat pentru grădinărit! Această tehnică de polenizare manuală poate fi folosită și în situațiile în care ai dificultăți în a face plantele să producă multe fructe. Producția slabă de fructe apare adesea în locurile unde insectele polenizatoare sunt rare, iar prin polenizarea manuală a florilor feminine, te poți asigura că planta va fi productivă.

Cultivă fructele până la maturitate

Cum se recoltează semințele la castraveți

Orice castraveți cultivați pentru semințe trebuie să fie crescuți până la maturitate completă și să rămână pe rod dincolo de momentul în care nu mai sunt comestibili. Vei observa că castravetele va fi mai mare decât dimensiunea obișnuită de recoltare și va începe să se înmoaie – poate, de asemenea, să își schimbe culoarea din verde în galben sau portocaliu, un alt indicator bun că este timpul să fie recoltat.

Este important să ții sub observație castraveții pe care îi vei recolta pe tot parcursul sezonului pentru a te asigura că nu sunt bolnavi în vreun fel.

Recoltează fructele și separă semințele

Pentru a recolta fructele și a colecta semințele, urmează câțiva pași simpli.

  1. Mai întâi, culege castravetele de pe rod folosind fie mâna, fie foarfecele de grădină dacă tulpina este prea groasă.
  2. Trage în interior, apoi taie-l pe lungime pentru a dezvălui semințele interioare.
  3. Scoate conținutul de pulpă într-un bol mic sau borcan, apoi adaugă suficientă apă la temperatura camerei pentru a acoperi pulpa și semințele, ceea ce va ajuta la îndepărtarea învelișului gelatinos al acestora.
  4. Similar cu recoltarea semințelor de roșii, vei dori să lași recipientul deoparte (neacoperit) într-un loc cald. ideal, care menține o temperatură între 20 și 30 de grade C.
  5. Amestecă compoziția zilnic. După aproximativ trei zile, vei observa că unele dintre semințe au început să se scufunde la fundul recipientului. Acesta este un semn bun că fermentația are loc, ceea ce îndepărtează în continuare stratul de gel al semințelor și separă semințele neviabile (cele care plutesc) de cele viabile (cele care se scufundă).

Curățarea și depozitarea semințelor

Odată ce toate (sau majoritatea) semințelor s-au scufundat, adăugă apă suplimentară în recipient pentru a le curăța. Orice resturi sau semințe neviabile vor pluti din nou la suprafață, făcându-le ușor de îndepărtat și aruncat.

Clătește semințele bune de câteva ori, apoi trebuie strecurate și așezate pe prosoape de hârtie pentru a se usca. Odată uscate, depozitează semințele într-o pungă de depozitare ermetică sau într-un borcan și etichetează-l pentru însămânțarea de anul viitor. Dacă sunt depozitate corespunzător, semințele de castraveți vor rămâne viabile timp de 10 ani.

Gânduri finale

Recoltarea semințelor de castraveți poate fi o activitate plăcută și utilă pentru cei care doresc să își extindă grădina cu ajutorul semințelor proprii. Cu puțină atenție și răbdare, veți putea să vă bucurați de recolta propriilor castraveți în fiecare sezon.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *