Cum se cultivă porumbul dulce în grădină

Porumbul dulce se cultivă în orice grădină. Mulți oameni sunt familiarizați cu porumbul care crește pe câmpuri, dar știai că poți cultiva cu ușurință porumb dulce și în grădina ta? Află tot ce trebuie să știi despre plantarea porumbului.

Porumbul , cunoscut și sub numele de cucuruz, aparține familiei gramineelor (Poaceae) și își are originea în America Centrală. Astăzi, câmpurile noastre sunt predominant cultivate cu varietăți de porumb care, datorită conținutului lor ridicat de amidon, sunt folosite ca furaje pentru animale sau ca materie primă regenerabilă pentru producerea de biogaz, biocombustibil sau biomateriale.

Porumbul este unul dintre cele mai importante alimente de bază din lume și este consumat în multe forme diferite.

Varietăți de porumb de cultivat acasă


Există o gamă largă de varietăți și tipuri de porumb. Acestea pot fi clasificate în funcție de tipul de boabe, care la rândul lor au utilizări diferite. Porumbul este transformat în făină de porumb (cunoscută și sub numele de mălai) pentru gătit și copt, iar porumbul pentru făină este folosit pentru a face tortilla.

Există, de asemenea, deliciosul și mereu îndrăgitul popcorn, precum și porumbul dulce, care poate fi savurat la grătar, de exemplu. Ceea ce face porumbul dulce special este faptul că zahărul stocat în boabe este transformat în amidon doar încet în timpul maturării. Acest lucru explică gustul plăcut și dulce al boabelor de porumb.

Există multe varietăți de porumb dulce pe care le puteți cultiva acasă. Iată câteva dintre cele mai populare:

  1. ‘Silver Queen’: Aceasta este una dintre cele mai populare varietăți de porumb dulce, cunoscută pentru boabele sale albe și dulci. Are nevoie de aproximativ 92 de zile pentru a se maturiza.
  2. ‘Golden Bantam’: Este o varietate clasică cu boabe galbene, dulci și crocante. Maturizarea durează aproximativ 80 de zile.
  3. ‘Honey Select’: Aceasta este o varietate de porumb dulce triploid (SH2), cunoscută pentru gustul său extrem de dulce. Are nevoie de aproximativ 79 de zile pentru a se maturiza.
  4. ‘Peaches and Cream’: Această varietate are boabe de culoare galbenă și albă, oferind un amestec de arome dulci. Timpul de maturizare este de aproximativ 83 de zile.
  5. ‘Kandy Korn’: Este o varietate populară datorită gustului său dulce și a texturii crocante. Se maturizează în aproximativ 89 de zile.
  6. ‘Bodacious’: Aceasta este o varietate foarte dulce, cu boabe galbene mari și pline. Are nevoie de aproximativ 75 de zile pentru a se maturiza.
  7. ‘Ambrosia’: Este o varietate de porumb dulce bicolor, având boabe galbene și albe. Maturizarea durează aproximativ 75 de zile.
  8. ‘Early Xtra Sweet’: Aceasta este o varietate cu maturizare rapidă, având nevoie de doar 70 de zile. Boabele sunt foarte dulci și suculente.

Pentru cele mai bune rezultate, alege o varietate care se potrivește climatului și solului din zona ta. Asigurați-vă că urmați instrucțiunile de plantare specifice pentru fiecare varietate pentru a obține o recoltă abundentă de porumb dulce.

Varietăți mici de porumb dulce pentru balcon

Datorită înălțimii medii de creștere, varietatea de porumb dulce timpuriu ‘Damaun’ este excelentă pentru cultivarea pe balcon. Boabele de porumb sunt puțin mai mici decât cele ale varietăților care maturizează mai târziu.

Varietatea foarte timpurie ‘Yukon Chief’ este o alegere foarte bună pentru cei dintre noi cu spațiu limitat, deoarece atinge doar aproximativ 40 de centimetri înălțime și are un timp de maturare de doar 55 de zile. Produce boabe de porumb dulce aurii, cu dimensiuni de aproximativ 10 până la 15 centimetri.

Dacă căutați ceva mai puțin obișnuit, varietățile ‘Jade Blue’, cu boabe de culoare albastru închis, și ‘Luther Hill’, cu boabe albe, au un gust excepțional și culori interesante. Acestea sunt, de asemenea, plante pitice de porumb, făcându-le varietăți excelente pentru cultivarea în containere pe balcon.

Plantarea porumbului


e cultivă porumbul

În regiunile mai calde, semințele de porumb pot fi semănate direct în patul de grădină pregătit sau în ghiveci pe balcon. Totuși, timpul optim de semănat este important aici. Dacă semințele sunt semănate prea devreme, există riscul ca dezvoltarea plantelor să fie afectată de temperaturile prea scăzute. Prin urmare, în special în zonele mai reci, este mai bine să plantați plantele de porumb într-un loc protejat.

Când să plantați porumb dulce?

Porumbul dulce necesită căldură suficientă, deci semănați-l doar după ce zilele și nopțile nu mai au risc de îngheț. Când semănați direct în grădină, semănați semințele de porumb la sfârșitul lunii aprilie și protejați-l de frig cu o prelată.

Fără protecție, semănatul se face la începutul sau mijlocul lunii mai. Dacă începeți semințele în interior, semănați-le la mijlocul lunii aprilie și plantați răsadurile în grădină sau în ghiveci după două până la trei săptămâni.

Sfat: Semănați semințele de porumb în interior într-o tavă de semințe și plantați-le după ultimul îngheț. Începerea porumbului dulce în interior are avantajul considerabil că porumbul dulce are mai mult timp să se dezvolte și, prin urmare, boabele de porumb sunt mai susceptibile să fie coapte.

Selectarea locului pentru plantare

Locul ideal pentru plantare ar trebui să aibă sol bogat, bine drenat și mult soare. Creșterea în containere este, de asemenea, o opțiune pentru varietățile mai mici. Deoarece porumbul crește destul de înalt, asigurați-vă că nu-l plantați în apropierea altor culturi care le-ar putea umbri.

Distanța, adâncimea și suportul

Plantați semințele la aproximativ 3 cm adâncime, la o distanță de 20-30 de centimetri una de alta. Rândurile ar trebui să fie separate între ele de o distanță cuprinsă între 75-90 de centimetri. Plantați porumbul în blocuri de cel puțin 4 rânduri în loc de un singur rând pentru a permite o polenizare corectă.

Porumbul poate crește de obicei fără o structură de suport, atâta timp cât este plantat într-un loc care este destul de protejat de vânturile puternice.

Îngrijirea plantelor de porumb dulce


Lumină

Pentru a crește bine și a umple boabele, porumbul are nevoie de un loc care primește soare direct. Acest lucru înseamnă cel puțin șase ore de soare direct în majoritatea zilelor.

Sol

Solul ar trebui să fie afânat și nisipos cu un pH ușor acid sau neutru. Solurile grele pot inhiba sistemul fibros de rădăcini al porumbului. Rădăcinile superficiale care se formează la suprafața solului sunt predominant acolo pentru a ancora plantele înalte.

Este întotdeauna o idee bună să faceți un test de sol înainte de plantare. Luați o mostră la biroul local de extensie universitară pentru analiză. Îmbunătățiți solul după necesitate cu gunoi de grajd bine compostat sau compost în primăvară sau toamnă.

Apă

Udați regulat, în special dacă observați că frunzele se încurcă și când boabele încep să se umfle. Aproximativ un inch de apă pe săptămână ar trebui să fie suficient. Este ideal să udați adânc o dată pe săptămână, în loc să furnizați puțină apă în fiecare zi. De asemenea, mențineți zona curată de buruieni care vor concura pentru hrană și apă.

Temperatura și Umiditate

Porumbul dulce preferă temperaturi între 15 și 27 de grade Celsius. Nu va germina în sol rece. În climatul rece, puteți acoperi solul cu plastic negru pentru a ajuta la încălzirea rapidă în primăvară înainte de plantare.

De asemenea, puteți găsi varietăți disponibile pentru sezoane mai scurte. Umiditatea nu este în mod tipic o problemă atâta timp cât se menține o umiditate adecvată a solului.

Fertilizator

Porumbul este o plantă mare consumatoare de nutrienți, având nevoie de un sol bogat. Azotul este deosebit de important pentru o creștere robustă. Un strat de un inch sau doi de compost, gunoi de grajd bine descompus sau emulsie de pește lucrat în sol înainte de plantare în toamnă este bun pentru hrănirea porumbului. Aplicați un îngrășământ azotat o dată ce plantele au aproximativ 20 de centimetri înălțime și din nou când încep să producă pâlcuri, urmărind instrucțiunile de pe etichetă.

Polenizare

Deoarece porumbul este polenizat de vânt, se dezvoltă cel mai bine când este plantat în blocuri în loc de rânduri. Polenul de la târtițele masculine trebuie să facă contact cu cele feminine, iar plantarea apropiată înseamnă mai mult contact.

Polenizarea de vânt duce și la încrucișare ușoară. Prin urmare, mențineți tipurile diferite de porumb separate prin cel puțin 7,5 metri, sau plantați varietăți care maturizează la momente diferite.

Dăunători și boli comune


e cultivă porumbul

Animalele, inclusiv rozătoarele, ratonii și păsările, vor fi cea mai mare problemă de dăunători pentru porumbul dulce pe măsură ce boabele se coc. Plantele pot de asemenea să fie afectate de viermii de porumb, care pot fi controlați cu un pesticid organic și prin distrugerea tulpinilor la sfârșitul sezonului.

Fiți atenți și la o ciupercă de culoare gri-negricioasă numită smut. Îndepărtați și distrugeți plantele afectate cât mai curând posibil, ideal înainte ca sporii să se răspândească.

Întrebări frecvente


e cultivă porumbul

Este porumbul dulce ușor de crescut?
Porumbul dulce este destul de ușor de crescut atât timp cât aveți spațiu pentru mai multe plante.

Cât timp durează să crească porumbul dulce?
Varietățile de porumb dulce în general maturizează într-un interval de două până la trei luni.

Răsare porumbul dulce și anul următor?
Porumbul dulce este o plantă anuală, completându-și ciclul de viață într-un singur sezon de creștere.

Gânduri finale

Plantarea și îngrijirea porumbului acasă necesită atenție și dedicare, dar cu informațiile potrivite și respectarea sfaturilor de mai sus, puteți obține o recoltă bogată și sănătoasă. Urmați ghidul acesta și bucurați-vă de fructele muncii dumneavoastră în grădină!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *