Cum se cultivă Kiwano, castravetele țepos. Ghid complet

noiembrie 28, 2023
Kiwano

Kiwano, cunoscut și sub numele de castravetele țepos, este un fruct exotic cu un gust unic, combinând aromele de banane și ananas. Dacă ești interesat să cultivi Kiwano în propria grădină, acest articol îți va oferi toate informațiile necesare pentru a obține o recoltă bogată și sănătoasă.

Vom explora solul potrivit, condițiile de creștere, îngrijirea plantelor și recoltarea semințelor.

Solul potrivit pentru cultivarea Kiwano

Kiwano preferă solurile lutoase sau luto-argiloase, bine drenate, cu un pH între 6 și 7,5. Este important ca solul să fie bogat în substanțe nutritive și să aibă o bună capacitate de reținere a apei. Dacă solul tău nu îndeplinește aceste cerințe, poți îmbunătăți calitatea acestuia prin adăugarea de compost sau humus.

Iată câteva sfaturi despre solul potrivit pentru cultivarea kiwano:

  1. Textura solului: Kiwano preferă un sol bine drenat, ușor nisipos sau argilos, cu o textură bună. Solurile argiloase pot reține prea multă apă și pot duce la putrezirea rădăcinilor, așa că asigură-te că solul are o bună drenare.
  2. Nivelul pH-ului: pH-ul solului optim pentru kiwano este între 6,0 și 6,5. Solurile ușor acide până la neutre sunt ideale pentru dezvoltarea sănătoasă a plantei.
  3. Compoziția solului: Adăugă materie organică, cum ar fi compostul, pentru a îmbunătăți structura solului și pentru a furniza nutrienții necesari. Aceasta va ajuta la menținerea umidității și a substanțelor nutritive în sol.
  4. Umiditatea solului: Kiwano are nevoie de o umiditate constantă, dar nu tolerează băltirea apei. Păstrează solul constant umed, dar nu lăsa apa să stagneze în jurul rădăcinilor.

Condiții de creștere pentru Kiwano

Kiwano

Kiwano este o plantă iubitoare de soare, având nevoie de cel puțin 6-8 ore de lumină directă în fiecare zi. Este recomandat să plantezi Kiwano într-un loc bine expus la soare, cum ar fi o grădină sau o seră. Temperatura optimă pentru creșterea Kiwano este între 20 și 30 de grade Celsius, iar plantele pot fi afectate de temperaturi extreme sau de îngheț.

  1. Expunerea la soare: Kiwano se dezvoltă cel mai bine în plin soare. Asigură-te că planta primește cel puțin 6-8 ore de soare pe zi pentru a promova o creștere sănătoasă și pentru a obține fructe de calitate.
  2. Temperatura: Kiwano este o plantă sensibilă la temperaturi reci și ger. Evită să plantazi semințele sau să transplantezi plantele în grădină înainte ca temperaturile să se încălzească suficient în primăvară.

Plantare

Dacă dorești să cultivi Kiwano, iată câteva informații despre perioada de plantare și spațierea plantelor:

  1. Perioada de plantare:
    • Kiwano este o plantă sensibilă la temperaturi reci, astfel încât ar trebui să o plantezi într-un moment în care pericolul de îngheț a trecut.
    • În zonele cu climă temperată, semințele pot fi însămânțate în interior înainte de ultima înghețare și apoi transplantate în grădină după ce vremea s-a încălzit.
    • Kiwano preferă temperaturile calde și are nevoie de cel puțin 100-120 de zile fără îngheț pentru a-și dezvolta fructele în mod corespunzător.
  2. Spațierea plantelor:
    • Kiwano crește sub formă de liane, deci are nevoie de spațiu pentru a se întinde.
    • Spațierea optimă între plante depinde de varietatea specifică de Kiwano și de condițiile locale de creștere, dar, în general, plantele ar trebui să aibă cel puțin 1-2 metri între ele.
    • În cazul în care vă încumetați la culturile verticale sau în sere, poți palisa plantele pentru a le ghida și a economisi spațiu.

Îngrijirea plantelor de Kiwano

Kiwano

Pentru a obține o recoltă sănătoasă de Kiwano, este important să acorzi atenție îngrijirii adecvate a plantelor. Iată câteva sfaturi utile:

  1. Udarea: Kiwano este o plantă iubitoare de apă, așa că asigură-te că solul este mereu udat în mod corespunzător. Evită udarea excesivă, deoarece acest lucru poate duce la apariția bolilor fungice. Este recomandat să uzi planta în mod regulat, menținând solul umed, dar nu înmuiat.
  2. Fertilizarea: Pentru a asigura o creștere sănătoasă a plantelor de Kiwano, este recomandat să aplici îngrășăminte organice sau îngrășăminte speciale pentru plante fructifere. Urmează instrucțiunile de pe ambalaj pentru a aplica corect îngrășămintele și asigură-te că le aplici în cantități moderate.
  3. Susținerea plantelor: Kiwano produce liane lungi care se pot întinde pe sol sau se pot agăța de suporturi. Pentru a evita deteriorarea fructelor și pentru a facilita recoltarea, poți susține plantele cu ajutorul unor stâlpi sau sârme.
  4. Combaterea dăunătorilor: Kiwano poate fi afectat de diferiți dăunători, cum ar fi afidele sau gândacii. Monitorizează regulat plantele și, în cazul apariției dăunătorilor, poți utiliza insecticide naturale sau metode de control biologic pentru a-i elimina.

Recoltarea semințelor de Kiwano

Kiwano

Pentru a recolta semințele de Kiwano, urmează acești pași simpli:

  1. Colectarea fructelor: Așteaptă ca fructele de Kiwano să fie complet coapte înainte de a le recolta. Fructele coapte au o culoare galbenă sau portocalie intensă și pielea este ușor moale la atingere.
  2. Separarea semințelor: Taie fructul de Kiwano în jumătate și scoate semințele cu ajutorul unei linguri. Pune semințele într-o strecurătoare cu găuri mari și spală-le sub jet de apă pentru a îndepărta pulpa.
  3. Curățarea semințelor: Freacă ușor semințele sub jet de apă pentru a îndepărta orice urmă de pulpa rămasă. Asigură-te că semințele sunt complet curate și uscate înainte de a le depozita sau de a le utiliza pentru a le planta.

Boli și dăunători

În general, kiwano este o plantă rezistentă și nu este predispusă la boli sau dăunători severe. Cu toate acestea, pot apărea unele probleme în anumite condiții.

Dintre bolile care pot afecta kiwano, se numără:

  1. Mucegaiul: Mucegaiul poate afecta frunzele și fructele. Asigură-te că planta are o bună circulație a aerului și evită umezeala excesivă.
  2. Putregaiul radicular: Acesta poate apărea în condiții de sol prea umed. Este important să existe un drenaj bun pentru a preveni acumularea apei în jurul rădăcinilor.

Dăunătorii:

  1. Afidele: Aceste insecte mici pot atașa frunzele plantelor și se hrănesc cu sucurile lor. Poți utiliza insecticide naturale sau să speli plantele cu apă pentru a le îndepărta.
  2. Păianjenii roșii: Acești acarieni pot ataca frunzele și pot fi combătuți cu apă sub presiune sau cu ulei de neem.
  3. Melcii și limacși: Aceste moluște pot mânca frunzele tinere ale plantelor. Poți folosi metode de control a moluștelor sau să aplici bariere cu materiale precum rumeguș de lemn în jurul plantelor.

Utilizarea Kiwano în bucătărie

Kiwano

Kiwano este un fruct versatil și poate fi utilizat în diverse preparate culinare. Iată câteva idei de utilizare a Kiwano în bucătărie:

  • Supe și ciorbe: Adaugă cubulețe de Kiwano în supele și ciorbele tale preferate pentru a le oferi o notă exotica și o textură interesantă.
  • Deserturi: Kiwano poate fi folosit în prepararea diverselor deserturi, cum ar fi tartele, prăjiturile sau înghețata. Aroma sa dulce și exotică va aduce un plus de savoare.
  • Salate de fructe: Adaugă cubulețe de Kiwano în salatele tale de fructe pentru a le oferi un gust inedit și o prezentare atrăgătoare.
  • Băuturi: Kiwano poate fi folosit pentru a prepara diverse băuturi, cum ar fi smoothie-uri sau cocktail-uri. Combinațiile de arome vor fi surprinzătoare și delicioase.
  • Murături: Poți să murăți Kiwano pentru a-i păstra gustul și textura. Adaugă-l în borcane cu oțet și condimente pentru a obține un deliciu aperitiv.

Gânduri finale

Cultivarea Kiwano poate fi o experiență plină de satisfacții, oferindu-ți posibilitatea de a te bucura de un fruct exotic și delicios în propria grădină. Asigură-te că oferi plantei condițiile de creștere adecvate, acordă-i îngrijirea necesară și vei fi răsplătit cu o recoltă bogată și sănătoasă. Nu uita să explorezi diversele moduri de utilizare a Kiwano în bucătărie și să te bucuri de aromele sale unice și exotice.

Tiberiu Albu

Grădinarii.ro folosește doar surse de înaltă calitate. Din acest motiv, doresc ca toți cititorii noștri să fie bine informați. Nu uitați să nu mai folosiți chimicale, există alte soluții, pe care le-am expus pe acest site!