Cum să faci o fermă de găini free-range în curtea ta

octombrie 26, 2023
fermă de găini free-range

O fermă de găini free-range este o metodă ecologică de a crește găini. În ultimii ani, tot mai mulți oameni au început să se îndrepte către alimentația sănătoasă și sustenabilă. Un aspect important al acestei tendințe este creșterea animalelor în sisteme care le permit să trăiască în condiții naturale și să se hrănească în mod adecvat.

Ferma de găini free-range este un exemplu elocvent al acestei abordări, oferind beneficii atât pentru animale, cât și pentru consumatori. În acest articol, vom explora conceptul de ferma de găini free-range și impactul său asupra mediului și sănătății umane.

Ce înseamnă free-range?

fermă de găini free-range

Termenul “free-range” se referă la un sistem de creștere a animalelor în care acestea au acces la spații deschise și pot să se miște liber. În cazul găinilor, acest lucru înseamnă că acestea pot să iasă din cotețe de creștere și să se plimbe în aer liber, să se hrănească cu iarbă și insecte și să-și exercite comportamentele naturale.

Acest sistem oferă găinilor un mediu mai natural și le permite să aibă o viață mai sănătoasă și mai fericită.

Beneficiile fermei de găini free-range

fermă de găini free-range

Ferma de găini free-range este o metodă de creștere a păsărilor care se bazează pe ideea de a oferi găinilor mai mult spațiu și acces la pășunat, în contrast cu fermele intensive în care păsările sunt ținute în cuști mici sau hale închise. Acest tip de fermă are numeroase beneficii pentru găini, mediu și consumatori. Iată câteva dintre aceste beneficii:

Bunăstarea găinilor

Găinile crescute în sistem free-range au o calitate a vieții superioară față de cele crescute în hale închise. Ele au mai mult spațiu pentru a se mișca, pot să-și exercite comportamentele naturale și au acces la o varietate mai mare de alimente. Aceste condiții îmbunătățesc bunăstarea și sănătatea găinilor.

Calitatea ouălor

Ouăle provenite de la găinile free-range sunt considerate a fi de o calitate superioară. Găinile au o dietă mai variată, ceea ce se reflectă în ouăle lor. Acestea conțin mai multe nutrienți, cum ar fi acizii grași omega-3 și vitaminele A și E. De asemenea, ouăle free-range au un conținut mai scăzut de colesterol și grăsimi saturate.

Impactul asupra mediului

Ferma de găini free-range are un impact mai mic asupra mediului înconjurător în comparație cu fermele convenționale. Găinile au acces la pășuni și pot să se hrănească cu iarbă și insecte, reducând astfel necesitatea hranei concentrate și a pesticidelor. De asemenea, aceste ferme promovează biodiversitatea și conservarea habitatelor naturale.

Sănătatea umană

Consumul de ouă provenite de la găini free-range poate aduce beneficii pentru sănătatea umană. Aceste ouă conțin mai puține substanțe chimice și antibiotice, deoarece găinile crescute în sistem free-range nu sunt expuse la aceleași condiții de stres și boală ca cele crescute în hale închise. De asemenea, ouăle free-range au un conținut mai ridicat de nutrienți esențiali.

Exemple de ferme de găini free-range în România

În România, există mai multe ferme care practică creșterea găinilor în sistem free-range. Aceste ferme se străduiesc să ofere găinilor condiții optime de trai și să producă ouă de cea mai înaltă calitate. Iată câteva exemple:

  1. Ferma de Găini Wyandotte Free Range: Această fermă se concentrează pe creșterea găinilor de rasă Wyandotte în sistem free-range. Găinile au acces la spații deschise și se hrănesc cu iarbă și insecte. Ouăle produse de aceste găini sunt apreciate pentru calitatea lor superioară.
  2. Microferma de Găini Free Range Timișoara: Această microfermă din Timișoara se ocupă de creșterea găinilor în sistem free-range. Găinile sunt crescute în condiții naturale și se hrănesc cu hrană organică. Ouăle produse de această fermă sunt certificate ca fiind provenite de la găini crescute în sistem free-range.

Reguli de bază la creșterea găinilor în sistem free-range

fermă de găini free-range

Creșterea găinilor în sistem free-range implică oferirea acestora de spațiu suplimentar în afara cuștilor sau adăposturilor pentru a se mișca, ciuguli iarba și a-și satisface nevoile naturale. Iată câteva reguli de bază pentru a avea succes în creșterea găinilor în acest sistem:

  1. Spațiu adecvat: Asigurați-vă că găinile au suficient spațiu pentru a se mișca și a ciuguli iarba. Recomandarea standard este de cel puțin 2-3 metri pătrați pe găină. Cu cât mai mult spațiu au, cu atât mai fericiți vor fi.
  2. Adăposturi sigure: Găinile trebuie să aibă un adăpost sau un coș de ouă unde să se refugieze în timpul condițiilor meteorologice nefavorabile, cum ar fi ploaia sau frigul. Asigurați-vă că adăpostul este bine izolat și are ventilație adecvată.
  3. Alimentație adecvată: Hrăniți găinile cu o hrană echilibrată și asigurați-le acces la apă proaspătă în permanență. Ele vor completa dieta lor cu insecte, buruieni și alte surse naturale de hrană din mediul lor.
  4. Gestionarea gunoiului: În sistemul free-range, găinile se pot deplasa liber, ceea ce poate duce la o concentrație mai mare de gunoi în anumite zone. Asigurați-vă că gestionați gunoiul în mod corespunzător pentru a preveni problemele de igienă.
  5. Monitorizare și îngrijire: Monitorizați starea de sănătate a găinilor și oferiți îngrijire corespunzătoare atunci când este necesar. Consultați un medic veterinar pentru vaccinare și prevenirea bolilor.
  6. Rotirea pășunii: Pentru a menține pășunea în stare bună și pentru a preveni supra-pașunatul, puteți să rotiți găinile pe diferite porțiuni de teren. Acest lucru le permite să aibă întotdeauna acces la iarbă proaspătă.
  7. Protecția mediului înconjurător: Asigurați-vă că nu poluați mediul înconjurător cu gunoi de grajd sau substanțe chimice periculoase. Utilizați metode durabile de gestionare a gunoiului și evitați supra-exploatarea terenului.

Creșterea găinilor în sistem free-range poate fi benefică atât pentru păsări, cât și pentru producători, dar necesită atenție și responsabilitate pentru a asigura că găinile sunt sănătoase și fericite, iar mediul înconjurător este protejat.

Numărul de păsări

fermă de găini free-range

Numărul de păsări într-un sistem free-range poate fi stabilit în funcție de mai mulți factori, inclusiv dimensiunea terenului disponibil, specia de păsări crescute, obiectivele de producție și standardele locale sau regionale. Iată câțiva pași generali pentru a stabili numărul de păsări într-un sistem free-range:

  1. Evaluarea terenului:
    • Începeți prin evaluarea terenului disponibil. Cât de mare este zona de pășunat sau pădure pe care o aveți la dispoziție? Acest lucru va influența în mod semnificativ cât de mult spațiu pot avea păsările pentru a se hrăni și a se deplasa liber.
  2. Specia de păsări:
    • Specia de păsări pe care intenționați să o creșteți va influența densitatea optimă. De exemplu, păsările mari, precum găinile ouătoare sau curcanii, pot necesita mai mult spațiu decât păsările mici, cum ar fi puii.
  3. Obiective de producție:
    • Stabiliți obiectivele de producție, cum ar fi cantitatea de ouă sau carne pe care doriți să o obțineți. În funcție de aceste obiective, veți putea calcula câte păsări să creșteți.
  4. Densitate optimă:
    • În general, este recomandat să se mențină o densitate redusă pentru păsările free-range pentru a le asigura suficient spațiu pentru mișcare și pentru a evita supraaglomerarea.

De regulă, densitatea recomandată variază între 2 și 10 păsări pe metru pătrat.

Totodată, conform Regulamentului UE numărul maxim de păsări pe metru pătrat de suprafață utilizabilă a adăpostului este de 6 păsări/m2, iar numărul maxim de niveluri (inclusiv nivelul podelei) pentru creșterea în voliere – 3.

Observarea comportamentului păsărilor:

  • Urmăriți comportamentul păsărilor pe măsură ce le introduceți pe teren. Dacă observați semne de stres sau supraaglomerare, ar trebui să ajustați numărul de păsări.

În concluzie, stabilirea numărului de păsări într-un sistem free-range implică luarea în considerare a multiplelor factori menționați mai sus și a regulilor locale. Asigurați-vă că păsările au suficient spațiu pentru a se deplasa, a se hrăni și a-și exprima comportamentul natural, fără a supraaglomera terenul.

Adăpostul păsărilor în sistem free-range

fermă de găini free-range

În sistemul de întreținere a găinilor free-range, adăpostul joacă un rol important în asigurarea siguranței și confortului acestor păsări. Iată câteva cerințe și considerații importante pentru adăpostul găinilor free-range:

Spațiu adecvat

Adăpostul trebuie să aibă suficient spațiu pentru toate găinile pentru a se adapta confortabil, pentru a se mișca liber și pentru a avea acces la hrănire și apă. Normele variază în funcție de regiune și specie, dar, în general, se recomandă între 1 și 2 metri pătrați de spațiu în interior pentru fiecare găină.

Protecție împotriva vremii

Adăpostul trebuie să ofere protecție împotriva intemperiilor, cum ar fi ploaia, vântul și temperaturile extreme. Găinile trebuie să aibă acces la adăpostul lor în timpul condițiilor meteorologice nefavorabile.

Ventilație adecvată

O bună ventilație este esențială pentru a menține calitatea aerului în interiorul adăpostului. Asigurați-vă că există ferestre sau deschideri pentru a permite circulația aerului și prevenirea acumulării umezelii și a gazelor nocive.

Cuiburi și locuri de odihnă

Adăpostul ar trebui să aibă cuiburi pentru găini pentru ouătoare, precum și locuri de odihnă, astfel încât păsările să se simtă confortabil și să aibă un loc pentru a-și satisface nevoile naturale.

Acces la pășunat

Adăpostul ar trebui să aibă o ușă sau acces la o zonă de pășunat, unde găinile să poată să se deplaseze liber și să se hrănească cu iarbă, insecte și alte surse naturale de hrană.

Iluminare naturală

Adăpostul ar trebui să aibă suficientă iluminare naturală pentru a oferi găinilor un ciclu de lumină natural. Acest lucru poate avea un impact asupra producției de ouă și comportamentului păsărilor.

Igienă și curățenie

Adăpostul trebuie să fie ușor de curățat și de întreținut. Menținerea unui mediu curat și igienic ajută la prevenirea bolilor și la menținerea sănătății găinilor.

Protecție împotriva prădătorilor

Asigurați-vă că adăpostul este sigur împotriva prădătorilor, cum ar fi vulpile, liliecii, șerpii sau alte animale care ar putea pune în pericol găinile.

Acces la apă și hrană

Adăpostul ar trebui să aibă facilități pentru apă și hrană, astfel încât găinile să aibă acces constant la aceste resurse esențiale.

Supraveghere regulată

Supravegheați constant adăpostul și starea găinilor pentru a vă asigura că acestea sunt în siguranță și sănătoase.

Voliera acoperită, cerințe

Creșterea găinilor ouătoare

O volieră acoperită într-o fermă de găini free-range oferă un mediu semideschis în care găinile pot să-și exprime comportamentul natural, dar sunt protejate împotriva intemperiilor și prădătorilor.

Iată câteva cerințe importante pentru o volieră acoperită la o fermă de găini free-range:

  1. Dimensiunea și capacitatea:
    • Voliera ar trebui să aibă suficient spațiu pentru a permite găinilor să se deplaseze liber și să-și satisfacă nevoile naturale. Dimensiunile variază în funcție de numărul de găini, dar o densitate recomandată este între 1 și 2 metri pătrați pe găină.
  2. Acoperiș solid:
    • Acoperișul volierei trebuie să fie solid și să ofere protecție împotriva ploii, zăpezii și soarelui arzător. Acesta poate fi făcut din material impermeabil sau metal.
  3. Plasă sau garduri:
    • Laturile volierei ar trebui să fie acoperite cu plasă sau garduri, pentru a oferi protecție împotriva prădătorilor, cum ar fi vulpile, liliecii, șerpii și păsările de pradă. Plasa ar trebui să fie rezistentă și să aibă dimensiuni potrivite pentru a preveni accesul prădătorilor.
  4. Acces la pășunat:
    • Găinile ar trebui să aibă acces la o zonă de pășunat în aer liber în afara volierei. Acest spațiu ar trebui să fie vegetat, cu iarbă și posibilitatea să caute insecte și alte surse naturale de hrană.
  5. Adăposturi pentru protecția împotriva soarelui și a vântului:
    • Asigurați-vă că voliera oferă adăposturi sau spații umbroase pentru a proteja găinile de soarele puternic și de vânturile reci.
  6. Structuri de odihnă și cuiburi:
    • Voliera ar trebui să includă structuri de odihnă și cuiburi pentru găini, astfel încât acestea să se simtă confortabil și să-și satisfacă nevoile naturale de odihnă și reproducere.
  7. Apă și hrană:
    • Asigurați-vă că găinile au acces la apă curată și hrană în volieră. Acestea ar trebui să fie ușor de accesat și menținute în condiții igienice.
  8. Ventilație adecvată:
    • Asigurați-vă că voliera are o bună ventilație pentru a menține calitatea aerului și a preveni acumularea umezelii.
  9. Curățenie și igienă:
    • Voliera ar trebui să fie ușor de curățat și de întreținut pentru a preveni bolile și a menține sănătatea găinilor.
  10. Acces ușor pentru îngrijire:
    • Asigurați-vă că există acces ușor pentru a efectua activități de îngrijire și pentru a monitoriza starea găinilor.
  11. Respectarea reglementărilor locale:
    • Asigurați-vă că voliera respectă toate reglementările locale sau regionale referitoare la creșterea găinilor free-range.

Este important să mențineți un mediu sănătos și sigur în voliera acoperită pentru a asigura bunăstarea găinilor și pentru a obține produse de calitate, cum ar fi ouă sau carne.

Amenajarea zonei în aer liber pentru fermele free-range de păsări

Creșterea găinilor ouătoare

În cadrul fermelor free-range de păsări, amenajarea zonei în aer liber ocupă un rol esențial în asigurarea bunăstării animalelor și obținerea unor produse de calitate superioară. Oferind păsărilor acces la spații deschise și naturale, aceste ferme promovează un mediu în care animalele se pot dezvolta sănătos și pot exprima comportamentele specifice.

Pentru a amenaja zona în aer liber în mod corespunzător, există câteva aspecte importante de luat în considerare. În primul rând, este esențial să se ofere suficient spațiu pentru păsări, astfel încât acestea să se poată mișca liber și să se bucure de experiența de a explora mediul înconjurător. Recomandarea generală este de a oferi cel puțin 4 metri pătrați de spațiu pentru fiecare pasăre.

De asemenea, este important să se ofere o varietate de elemente de mediu pentru păsări, astfel încât acestea să poată să-și exprime comportamentele naturale. Aceste elemente pot include copaci sau arbuști în care păsările să se poată adaposti, zone cu iarbă sau sol acoperit cu pietriș pentru ca păsările să poată căuta hrana și să-și satisfacă nevoile de zgâriat și săpat.

Un alt aspect important este asigurarea unui adăpost adecvat împotriva condițiilor meteo nefavorabile. Păsările trebuie să aibă acces la zone umbroase pentru a se proteja de soarele puternic și la adăposturi pentru a se feri de ploi sau vânt. Aceste adăposturi pot fi în formă de copertine, soluții de umbrire sau construcții speciale în care păsările să se poată adăposti.

În plus, este necesar să se acorde o atenție deosebită securității zonei în aer liber. Este important să se prevină intruziunea animalelor sălbatice sau a altor potențiali prădători în zona destinată păsărilor. Folosirea gardurilor adecvate și a sistemelor de supraveghere poate contribui la asigurarea securității și protecției animalelor.

În concluzie, amenajarea zonei în aer liber pentru fermele free-range de păsări este un aspect esențial în promovarea bunăstării animalelor și obținerea unor produse de calitate superioară. Prin oferirea unui spațiu adecvat, a elementelor de mediu variate și a adăposturilor corespunzătoare, aceste ferme creează condiții optime pentru păsări sănătoase și fericite.

Gânduri finale

Ferma de găini free-range reprezintă o abordare sustenabilă și etică în creșterea păsărilor. Aceasta oferă găinilor un mediu mai natural și le permite să aibă o viață mai sănătoasă și mai fericită.

Ouăle provenite de la găinile free-range sunt considerate a fi de o calitate superioară și aduc beneficii pentru sănătatea umană. În plus, aceste ferme au un impact mai mic asupra mediului înconjurător. Prin susținerea fermelor de găini free-range, putem contribui la promovarea unei alimentații sănătoase și sustenabile.

Tiberiu Albu

Grădinarii.ro folosește doar surse de înaltă calitate. Din acest motiv, doresc ca toți cititorii noștri să fie bine informați. Nu uitați să nu mai folosiți chimicale, există alte soluții, pe care le-am expus pe acest site!