Cum să cultivi căpșuni în grădină

Tiberiu Albu 567 vizualizări
11 minute de citit
să cultivi căpșuni

Căpșunele sunt poate unul dintre cele mai populare fructe pe care grădinarii le cultivă în grădinile lor. În special grădinarii începători. Cu toate acestea, există nenumărate lucruri sau secrete, așa cum ne place să le numim, pe care trebuie să le cunoști și să le aplici.

În acest material vom explora toate secretele lumii căpșunilor. Dacă te-ai hotărât să cultivi căpșuni, atunci ai ajuns în locul potrivit.

Până la urmă, o recoltă bogată are la bază în primul rând informația.

Există puține fructe mai gustoase decât căpșunele. Dulci, aromate și răcoritoare, aceste fructe sunt preferatele tuturor.

De ce să le cumperi de la supermaket, când le poți cultiva în grădina ta? În acest fel, ești sigur că mănânci fructe proaspete și sănătoase (fără a fi stropite cu chimicale).

Prezentare generală a plantelor de căpșuni

să cultivi căpșuni
Tipul plantei
Planta perena erbacee
Întreținere
Mediu spre ridicat
Spațierea plantelor
30-45 cm
Familie
Rosaceae
Înălțimea plantei
15-25 cm
Nevoie de udare
Mare
Nevoile de fertilitate
Mare
Expunere solară
Soare plin
Temperatura optimă
5-30 grade C
Durată de viaţă
1-5 ani
Tipul solului
Bogat, bine drenat, ușor acid
Boli
Mucegaiul praf, mucegaiul, putregaiul fructelor

Căpșunii sunt plante fructifere perfecte pentru orice grădinar începător. Sunt adaptate la o gamă largă de condiții de creștere și pot fi cultivate în găleți , coșuri suspendate, straturi înălțate sau chiar în glastre. Contrastul fructelor strălucitoare cu frunzele verzi intense este o priveliște frumoasă în orice grădină.  

Ca plante perene, pot fi plantate o dată și recoltate în mod repetat . De asemenea, creează în mod continuu noi plante pui prin intermediul stolonilor. Atâta timp cât au mult spațiu și un sol bogat ușor acid, producția va fi bogată.

De unde provin căpșuni?

să cultivi căpșuni

Căpșuni sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume și au originea în America. Căpșuni sălbatici din America de Nord  Fragaria virginiana  a fost  recoltată de indigeni de multe secole. Primele înregistrări despre căpșuni cultivate datează din anii 1600, când coloniștii au expediat plante de căpșuni în Europa.  

Mai târziu, o altă varietate de căpșuni sălbatice ( Fragaria chiloensis ) a fost descoperită în America de Sud și trimisă în Europa. Crescătorii de plante s-au apucat de hibridizare a  liniilor F. virginiana  și  F. chiloensis  pentru a crea soiuri moderne de căpșuni cultivate în ferme și în grădini, care aparțin speciei  Fragaria  × ananassa. 

Propagare 

Căpșuni sunt de obicei înmulțiți vegetativ (prin diviziune) mai degrabă decât înmulțite prin semințe. Acest lucru se datorează faptului că semințele de căpșuni durează mult până se maturizează și sunt mai puțin fiabile decât stolonii. 

Stolonii de căpșuni sunt plante tinere cu rădăcini care au fost recoltate, curățate, depozitate și expediate pentru replantare. Ele oferă grădinarilor un avans în primăvară și încep rapid să crească în plante mari și fericite. 

Un lucru interesant despre căpșuni este că, odată ce le plantați, acestea tind să se înmulțească destul de ușor. Dacă nu tăiați căpșunii, veți avea noi plante de căpșuni peste tot. Deși specialiștii recomandă tăierea pentru cele mai bune recolte, puteți lăsa și niște rădăcini noi pentru anul viitor.

Ce sunt stolonii?

să cultivi căpșuni

Stolonii sunt pur și simplu tulpini lungi de la o plantă mamă care cresc în noi plante. Dacă sunt lăsați să crească, aceștia pot înrădăcina și pot crește plante noi. Acesta este modul în care căpșuni se răspândesc în sălbăticie.  

Din acest motiv, plantele cu mulți stoloni nu vor da foarte multe fructe. Dacă doriți să vă înmulțiți propriile căpșuni fără a risca pierderea fructelor, se recomandă să tăiați brațele tuturor plantelor, cu excepția câtorva.  

Dacă înființezi o cultură nouă, atunci poți cumpăra câțiva stoloni, pe care îi plantezi direct în grădina ta. La o simplă căutare pe internet poți să găsești de unde să îi cumperi.

Plantarea 

să cultivi căpșuni

Plantarea căpșunilor este o activitate distractivă și ușoară pentru grădinarii de toate vârstele. 

Spre deosebire de plantarea semințelor, stolonii de căpșuni nu necesită atât de multă precizie la distanță și irigare. Cu toate acestea, ei necesită o atenție specială la detalii cu privire la adâncimea de plantare.   

Pentru a înțelege cum să plantăm căpșuni, trebuie mai întâi să ne întoarcem la ciclul de viață al acestor plante unice. Ca plante perene erbacee rezistente , căpșunii mor iarna și cresc din nou viguros din nou primăvara. Deși frunzele lor par moarte, stolonii și rădăcinile încă lucrează din greu pentru a crește în pământ. 

Căpșunile pot fi plantate primăvara sau toamna, în funcție de locație (afară sau solar) și de varietatea de căpșuni pe care o alegeți.  

Unele soiuri de căpșuni (purtători de iunie) petrec primul an stabilindu-și rădăcinile și nu încep să rodească până în primăvara celui de-al doilea an. Uneori, grădinarii vor elimina florile și fructele, astfel încât să își pună energia în rădăcini. Răbdarea lor este răsplătită în al doilea an cu abundențe de fructe în jurul lunii iunie. 

Alte soiuri numite neutre vor înrădăcina și vor fructifica în primul an de creștere. Acestea sunt adesea cultivate ca anuale în sistemele de producție comerciale. 

Cum se plantează stolonii?

Cea mai grea parte a creșterii căpșunilor este plantarea. Odată ce înțelegeți elementele de bază, nu este deosebit de dificil, dar necesită anumite cunoștințe despre această tehnică.  

Stolonii de căpșuni sunt susceptibili la putregai și la alți agenți patogeni, așa că este foarte important să îi plantați cât mai curând posibil după cumpărare. 

Dacă are semne de mucegai, aruncați-l imediat și încercați să preveniți contaminarea celorlalte plante. Credeți-mă, nu este nimic mai rău decât să plantați un stolon bolnav pentru că apoi întreaga cultură va fi afectată.

Când sosesc stolonii de căpșuni, ar trebui să îndepărtați imediat toate benzile de cauciuc sau legăturile din pachete. Trebuie puși în prosoape de hârtie umede în frigider până când sunteți gata de plantat.

Cu aproximativ 1-12 ore înainte de plantare, rădăcinile trebuie înmuiate în apă. Evitați scufundarea întregii plante. Acest lucru ajută la trezirea lor din repaus și la rehidratarea sistemului radicular înainte de plantare.  

Patul de movile

să cultivi căpșuni

 Căpșunilor le place în special să crească în dealuri sau movile , așa că folosesc adesea metoda de grădinărit Hugelkultur. Hügelkultur, literalmente patul de movile sau cultura de movile este o tehnică horticolă în care o movilă construită din resturi de lemn în descompunere și alte materiale vegetale din biomasă compostabilă este plantată ulterior ca un pat înălțat.

După ce s-a format movila, aceasta se astupă cu folie de mulcire neagră, care este specială pentru căpșuni. În mod normal, această folie are deja găurile făcute și în acest fel, nu mai este nevoie să măsurați spațierea dintre plante. Dacă găurile nu sunt făcute, atunci căpșunii trebuie să aibă o distanță de 40-45 cm între fiecare plantă.

Udă foarte bine în căpșuni nou plantate. Puteți folosi o soluție de alge sau pește diluată pentru a ajuta la șocul transplantului și pentru a stabili plantele mai repede.

Cum să cultivi căpșuni 

Căpșunii sunt o cultură prietenoasă pentru începători. Pot fi cultivate chiar și în coșuri suspendate sau găleți de terasă! Există multe moduri diferite de a cultiva căpșuni, în funcție de cât de practic vrei să fii.  

Căpșunile cresc cel mai bine în plin soare. Cel puțin 6-8 ore de soare direct cald în fiecare zi vor produce cele mai delicioase fructe și cele mai viguroase plante. Căpșunii sunt plante cu creștere scăzută , cărora le este greu să concureze cu alte plante.

Apă 

să cultivi căpșuni

La scurt timp după plantarea stolonilor, asigurați-vă că udați în mod regulat până când rădăcinile se stabilesc. Gălețile tind să se usuce mai repede și pot avea nevoie de apă la fiecare două zile, în funcție de condiții.  

Cel mai bun sistem de irigare pentru căpșuni sunt furtunurile prin picurare. Aspersoarele sau udarea de sus tinde să provoace boli fungice la căpșuni, pe suprafața frunzelor. Prin udarea directă în zona rădăcinii, economisiți apă și preveniți agenții patogeni.  

Sol 

Când vine vorba de sol, căpșunii iubesc un sol bogat, bine drenat, ușor acid, cu un pH între 5,5 și 7,0 . Dacă aveți sol argilos, asigurați-vă că îl modificați cu mult compost (10 cm adâncime) sau frunze descompuse. De asemenea, puteți face movile sau paturi în stil Hugelkultur din frunze stratificate, paie, gunoi de grajd, compost și pământ vegetal. 

Fertilizarea 

să cultivi căpșuni

S-a descoperit că o porție generoasă de îngrășământ organic universal sau de îngrășământ lichid de alge și pește diluat în momentul plantării ajută plantele să se stabilească și să se înrădăcineze.

Dar, există o avertizare. Nu doriți să hrăniți căpșunii (în special soiurile de iunie) prea mult îngrășământ bogat în azot primăvara, deoarece poate promova creșterea în exces a frunzelor în loc să pună energie în fructe. Prea mult azot poate produce boabe mai moi, care sunt predispuse să putrezească. 

Gânduri finale

să cultivi căpșuni

Căpșunele sunt consumate în mare parte ca fructe proaspete, dar sunt foarte populare și în gemuri, conserve, smoothie-uri, înghețată și produse de patiserie. Unele soiuri au fructe mari, ferme, ideale pentru consumul proaspăt sau congelat, în timp ce alte soiuri sunt mai mici și mai moi pentru procesare. 

Frunzele plantei de căpșun au fost, de asemenea, folosite medicinal de culturile antice pentru a ajuta cu probleme digestive, boli hepatice și artrită.  Spor la grădinărit!

Share This Article