Cultura de ceapă roșie: plantare, îngrijire, recoltare și secrete

Ceapă roșie (Allium cepa) este o plantă bienală cultivată anual la nivel mondial. Ceapa roșie este legată de ceapă galbenă, usturoi, praz sau arpagic. Tehnologia cultivării acestor plante este asemănătoare, dar în acest ghid ne vom axa pe ceapa roșie în special.

Plantele de ceapă sunt toxice pentru animale de companie, așa că țineți cont de acest aspect extrem de important chiar înainte de plantare.

Despre ceapa roșie

ceapă roșie
IndexInformații
Nume comun:Ceapa rosie
Nume botanic: Allium cepa
Familie:Amaryllidaceae
Tip de plantă: bienală
Mărime: 30-60 cm înălțime,
Expunere la soare:Soare plin
Tip de sol:Sol umed, bine drenat
PH-ul solului:neutru
Zona nativă: Asia Centrală
Toxicitate:Toxică pentru animale de companie 

Cum se plantează ceapa


ceapă roșie

Puteți crește ceapă roșie din semințe, dar această metodă tinde să fie mai dificilă. Cea mai bună metodă este să achiziționați arpagic, care se plantează direct în pământ. Această metodă este cea mai ușoară atunci când vine vorba despre cultura de ceapă.

Când se plantează

Arpagicul de ceapă roșie este plantat în aer liber la începutul primăverii, imediat ce pământul poate fi lucrat. Puteți planta, de asemenea, ceapă roșie toamna și să o recoltați ca ceapă verde primăvara.

Unde se plantează

Plantați ceapa roșie într-o zonă însorită, cu un sol bine drenat, bogat în materie organică, pentru a oferi nutrienți și pentru a menține umiditatea solului. Dacă este un sol argilos și slab drenat, creșteți ceapă roșie în paturi ridicate sau chiar în glastre.

La ce distanță se plantează ceapa

Se plantează pe un strat de 140-150 cm lățime, la o distanță de 30 cm între rânduri și 6-8 cm intre plantele pe rând. În cazul în care doriți să cultivați ceapă verde, atunci arpagicul se plantează la o distanță mult mai mică, 4 cm între plante.

Îngrijirea cepei roșii


ceapă roșie

Lumină

Ceapa roșie are nevoie de cât mai multă lumină solară. Plantele ar trebui să primească minimum șase până la opt ore de soare în fiecare zi.

Sol

Ceapa crește cel mai bine într-un sol cu drenaj bun și multă materie organică. PH-ul ideal al solului pentru creșterea cepei roșie este cuprins între 6,0 și 7,0.

Apă

Ceapa roșie nu necesită foarte multă apă. În condiții normale, ceapa trebuie udată o dată pe săptămână cu apă din abundență. În caz de secetă prelungită, atunci ceapa se va uda de două ori pe săptămână.

Verificați umiditatea solului și udați, după cum este necesar. Solul nisipos poate avea nevoie de udare mai frecventă. Nu mai udați când frunzele de ceapă încep să cadă.

Temperatură și umiditate

Ceapa este o cultură de sezon rece care crește cel mai bine la temperaturi cuprinse între 10 și 25 de grade Celsius, dar poate rezista și la un îngheț ușor. Temperaturile de sub -6 grade Celsius vor deteriora planta de ceapă.

Îngrășământ

Pregătiți locul de plantare adăugând compost toamna sau primăvara. Începând cu câteva săptămâni după plantare, aplicați un îngrășământ organic bogat în azot la fiecare două săptămâni. Pe măsură ce bulbii cresc, se împing în solului din jur creând fisuri la suprafață. Acesta este un semn pentru a opri fertilizarea.

Polenizare

Ceapa roșie nu este auto-fertilă, așa că se bazează pe insecte benefice pentru a poleniza. Cu toate acestea, ceapa nu înflorește până în al doilea an, iar grădinarii recoltează de obicei ceapă în primul an de creștere înainte de a se produce polenizarea.

Tipuri de ceapă roșie


ceapă roșie

Deși există multe soiuri de ceapă roșie, cel mai important factor de luat în seamă, atunci când se cultivă ceapa roșie este nevoia de lumină.

  • Ceapa de zi scurtă – Ceapa rosie Red rock hibrid F1 este o ceapă care are nevoie de 12 ore de lumină pe zi. Este recomandată în zonele muntoase, unde este mai frig.
  • Ceapa de zi neutră – „Tropeana Lunga” este un soi italian care are nevoie de 12-14 ore de lumină pe zi. Crește excelent în toate regiunile.
  • Ceapă de zi lungăRedwing F1 este un hibrid excelent de ceapă roșie. Are nevoie de 14-16 ore de lumină pe zi.

Ceapă roșie și șalotă

Ceapa roșie și șalota pot arăta la fel, dar există unele diferențe cheie. Șalotele sunt mai mici, cu straturi mai subțiri și sunt de un purpuriu pal și au o aromă mai dulce. Ele cresc în ciorchini și nu în becuri unice.

Recoltarea cepei roșii


ceapă roșie

Nu mai udați ceapa roșie atunci când vârfurile cepei roșii încep să se ofilească. Ceapa este gata aproximativ două săptămâni mai târziu, când frunzele se ofilesc în totalitate. Iată cum se scoate ceapa din pământ:

  1. Folosiți o lopățică de grădină pentru a ridica ușor ceapa din sol.
  2. Puneți ceapa într-un singur strat, într-un loc uscat, cu soare, ca să se vindece timp de câteva săptămâni.
  3. Vindecarea este completă atunci când vârfurile sunt complet uscate, gâtul este strâns, iar straturile exterioare ale pielii sunt precum hârtia.
  4. Depozitați ceapa vindecată într-un recipient bine ventilat, precum o pungă de plasă sau un coș de sârmă și păstrați-o într-un loc rece și uscat.

Dăunători obișnuiți și boli vegetale


ceapă roșie

Există numeroși dăunători și boli atunci când vine vorba despre ceapă, dar aici îi vom enumera pe cei mai importanți.

  • Putregai: Condițiile excesiv de umede pot determina putregaiul rădăcinilor și tulpinilor în pământ. Împiedicați acest lucru alegând un loc de plantare cu un sol bine drenat și o distanță bună pentru circulația aerului între plante.
  • Musca mineră: Larvele acestei muște, o insectă zburătoare care își depune ouăle pe plante de alliu, se hrănesc cu frunze de ceapă roșie.

Semnele că acest dăunător este prezent includ trasee albe subțiri pe frunze. Verificați arpagicul înainte de plantare pentru a evita introducerea minerilor de frunze în grădină și recoltați rapid pentru a evita deteriorarea suplimentară.

  • Amortizarea este o boală sau o afecțiune horticolă, cauzată de mai mulți agenți patogeni diferiți care ucid sau slăbesc semințele sau răsadurile înainte sau după germinarea acestora. Este cel mai răspândit în condiții umede și răcoroase.

Întrebări și răspunsuri


În cât timp crește ceapa roșie?

Ceapa roșie durează între 90 și 120 de zile pentru a ajunge la maturitate, în funcție de soi și dacă este plantată din arpagic.

Care este producția cepei?

Producția pe hectar este de 15-20 t, iar în cazul culturilor irigate poate ajunge la 30-40 t/ha.

Când ar trebui planată ceapă roșie?

Arpagicul de ceapă roșie trebuie plantat imediat ce pământul poate fi lucrat la începutul primăverii. Semințele de ceapă roșie trebuie semănate în interior cu opt până la zece săptămâni înainte de ultima dată de îngheț a regiunii. Ceapa roșie poate fi, de asemenea, plantată toamna cu patru până la șase săptămâni înainte de primul îngheț.