Ardeiul Cayenne, plantare, întreținere și cultivare

august 4, 2023
Ardeiul Cayenne

Ardeiul Cayenne este un tip de ardei iute cu o aromă deosebită. Ardeii Cayenne sunt ardei cu iuțime medie, măsurând între 30.000 și 50.000 pe scara Scoville. 

Ardeii au o lungime de 10 până la 15 cm și au o formă conică cu vârful curbat. Au o culoare roșie lucioasă, cu o textură ușor încrețită.

Plantele de ardei Cayenne sunt stufoase, crescând până la 2 metri înălțime, cu frunze verzi eliptice netede și mici flori albe în formă de stea. Trebuie să fie plantate primăvara și să crească pe timp cald. Ardeii Cayenne sunt plante perene, iubitoare de căldură, de soare, care se încordează la îngheț.

Deși oamenii mănâncă ardei Cayenne, toate părțile plantei sunt ușor toxice pentru oameni datorită compușilor de capsaicină din plantă.

Ardeiul Cayenne

Ardeiul Cayenne
IndexInformații
Nume comunArdeiul Cayenne
Denumire botanicăCapsicum annuum ‘Cayenne’
FamilieSolanaceae
Tipul planteiPerenă, vegetală
Mărime0,3 – 1,2 m înălțime, 0,3 m ft lățime
Expunerea soareluiSoare plin
Tipul soluluiUmiditate, bine drenat
PH-ul soluluiAcidic, neutru
Timpul înfloririivară

Plantare

Ardeiul Cayenne

Plantează ardeii Cayenne primăvara după ce a trecut amenințarea înghețului. Semințele pot fi pornite în interior cu aproximativ 8 până la 10 săptămâni înainte de data proiectată a transplantării. Este cel mai bine dacă temperatura este în mod fiabil peste 15 de grade Celsius.

Selectarea locului

Alege un loc însorit cu sol bine drenat pentru ardeii tăi. Asigură-te că nu vor fi în apropierea plantelor mai mari care îi pot umbri. De asemenea, selectează o locație care nu a fost folosită de alți membri ai Solanaceelor, cum ar fi roșiile sau cartofii. Bolile care vizează familia pot rămâne în sol.

Creșterea în containere este, de asemenea, o opțiune dacă nu ai un loc adecvat.

La ce distanță se plantează ardeii Cayenne

Plante se plantează la o distanță de 1 – 2 metri una de alta. Semințele trebuie plantate la 2 cm adâncime, iar răsadurile ar trebui să fie plantate la aceeași adâncime la care au crescut în recipientul lor.

Întreținere

Ardeiul Cayenne

Această plantă se dezvoltă cel mai bine atunci când este expusă la soare complet, adică cel puțin șase ore de lumină directă a soarelui în majoritatea zilelor. Prea puțin soare poate duce la o producție limitată de flori și fructe.

Sol

Plantele de ardei Cayenne necesită un sol bogat organic, umed și bine drenat. Ph-ul solul trebuie să fie ușor acid până la neutru.

Solul prea acid poate produce ardei care sunt mai iuți decât în mod normal.

Apă

Udarea plantelor de ardei Cayenne poate fi un proces delicat. Acestea necesită sol umed, dar supraîncărcarea cu apă este o problemă. Dacă solul devine prea uscat sau saturat, frunzișul se poate îngălbeni, iar planta se va usca. 

Mulcirea în jurul plantei poate fi un mod util de a conserva umiditatea.

Temperatură

Planta de ardei Cayenne este o specie de vreme caldă originară din regiunile tropicale și necesită temperaturi constant calde și umiditate moderată. Nu poate rezista la temperaturi extreme, nici de căldură și nici de frig.

Îngrășământ

Este ideal să se amestece compostul în sol înainte de plantare, mai ales dacă nu este un sol bogat organic. De asemenea, se poate folosi un îngrășământ comercial ecologic, cu un conținut scăzut de azot și bogat în fosfor. Pentru cantitatea de utilizat, urmați instrucțiunile etichetei produsului. Prea mult azot poate provoca creșterea frunzișului decât creșterea fructelor.

Recoltarea ardeiului Cayenne

Ardeiul Cayenne
  • Când se recoltează?

Ardeii Cayenne sunt de obicei gata de recoltare undeva între 70 și 100 de zile de la plantare. Ardeii coapți vor fi, în general, roșii, vor avea pielea ceroasă și sunt fermi la atingere.

Ardeii moi nu vor fi comestibili. Poți mânca ardeii în timp ce sunt încă verzi; nu vor avea o aromă atât de intensă sau dezvoltată. Unii ardei verzi pe cale să se înroșească pot deveni roșii după cules.

  • Cum se recoltează?

Recomandarea generală este ca ardeii să fie tăiați și nu rupți, pentru ca tulpina să nu se deterioreze.

  • Cum se păstrează?

Ardeii se vor păstra la frigider aproximativ o săptămână și pot fi înghețați până la un an. De asemenea, îi puteți usca și măcina în pulbere pentru condimentare. Se pot pune și la oțet.

Ardei Cayenne din semințe

Ardeiul Cayenne

Semințele de ardei Cayenne germinează cel mai bine atunci când solul este peste 20 de grade Celsius. Cel mai bine este ca semințele să fie plantate în interior și apoi transplantate afară.

Semințele se plantează în recipiente speciale, la circa 2 cm adâncime. Dacă temperatura interioară este de 20 de grade Celsius, după 2-3 săptămâni ele vor germina. Răsadurile se vor transplanta după 8-10 săptămâni, înainte ca ele să fie călite.

Dăunători obișnuiți și boli vegetale

Ardeiul Cayenne

Dăunătorii care sunt problematici pentru alți membri ai familiei (, cum ar fi roșiile ) pot afecta și ardei Cayenne. Acestea includ afide, acarieni, viermi de sol sau păduchi.

Acești dăunători pot fi îndepărtați prin pulverizarea unei soluții făcute din usturoi fiert în apă, ardei iute și două linguri de săpun de vase.

Bolile fungice, precum mucegaiul praf, fuzarioza și antracnoza, de asemenea, pot fi ocazional o problemă, în special în condiții umede.

Distanța corectă dintre plante, drenarea bună a solului și udarea la baza plantelor pot contribui la reducerea șanselor apariției acestor boli.

Întrebări și răspunsuri

Ardeiul Cayenne

Ardeii cayenne sunt ușor de crescut?

Ardeii Cayenne sunt ușor de cultivat dacă aveți factori de mediu adecvați pentru ei. În caz contrar, au un nivel de dificultate moderat. Monitorizați îndeaproape condițiile lor de mediu, în special căldura, lumina și umiditatea solului.

Cât durează pentru a crește ardei cayenne?

Ardeii Cayenne durează de obicei aproximativ trei luni după plantare pentru a produce fructe recoltabile. Ar trebui să continue să producă atât timp cât vremea rămâne caldă.

Ardeii cayenne răsar în fiecare an?

Ardeii Cayenne sunt plante perene într-o climă caldă. Cu toate acestea, majoritatea grădinarilor îi cresc ca plante anuale și îi înlocuiesc cu plante noi în fiecare an.

Tiberiu Albu

Grădinarii.ro folosește doar surse de înaltă calitate. Din acest motiv, doresc ca toți cititorii noștri să fie bine informați. Nu uitați să nu mai folosiți chimicale, există alte soluții, pe care le-am expus pe acest site!