Agricultura regenerativă. Cum se construiește o grădină generativă

octombrie 15, 2023
Agricultura regenerativă

Agricultura regenerativă este o modalitate excelentă de a crește legume și în același timp de a revitaliza solul. Cu toții putem lua măsuri mici pentru a reduce amprenta de carbon prin grădinărit mai natural. 

Creșterea legumelor și a florilor este unul dintre cele mai naturale lucruri pe care le putem face ca oameni. O facem încă de la începutul existenței noastre. În agricultura convențională și cea de mono-cultură, ne-am îndepărtat de actul natural de a produce hrană pentru comunitățile și familiile noastre.

Mono-culturile și fermele convenționale care plantează pentru creștere pe scară largă și câștig economic au consecințe asupra mediului. Agricultura regenerativă ne poate ajuta să le atenuăm.

Monocultura folosește pământul pentru a crește o singură plantă. Acest lucru a dus la exploatarea resurselor naturale și a avut efecte grave asupra solului nostru.

Grădinăritul regenerativ este modul în care au grădinărit strămoșii noștri. Prin schimbarea practicilor de acum, putem revitaliza solul nostru, astfel încât generațiile viitoare să își poată crește propria hrană sănătoasă.

Ce este o grădină generativă?

Agricultura regenerativă

Grădinăritul regenerativ sau agricultura regenerativă este ideea de a ne întoarce la rădăcinile noastre (literal și figurativ). Înseamnă îngrijirea, hrănirea și refacerea solului fără îngrășăminte externe. Înseamnă crearea unui adevărat ecosistem de nutrienți echilibrați și microorganisme benefice care lucrează împreună pentru a construi grădini sănătoase și productive.

Această metodă de grădinărit cu amprentă redusă de carbon este mai bună pentru mediu decât agricultura tradițională. Nu se bazează pe practici precum aratul adânc și mono-culturi.

Grădinăritul regenerativ este un mod de gestionare holistică a terenurilor în timp ce reconstruim cu răbdare ceea ce s-a pierdut din solul nostru.

Grădinărit regenerativ cu animale

Agricultura regenerativă

Agricultura regenerativă folosește uneori animalele pentru a reduce nevoia de modificări externe. Când ierburile cresc mari și luxuriante, acestea sunt gustarea perfectă pentru animale precum bovine, oi sau găini.

La rândul său, cu cât există mai multă iarbă, cu atât se introduce mai mult carbon în sol. Aceasta creează un ciclu alimentar complet pentru animale și sol. Gunoiul de grajd poate fi apoi îmbătrânit și folosit pentru fertilizarea legumelor. 

Este foarte important ca să lăsați animalele în grădină, după ce legumele s-au terminat. Ele vor mânca iarbă și vor curăța grădina, lăsând în urmă îngrășământ.

De ce să practicăm agricultura regenerativă?

Agricultura regenerativă

Agricultura regenerativă ajută la:

  • Restaurarea și menținerea sănătății solului
  • Reduce eroziunea solului
  • Controlează dăunătorii și presiunea buruienilor
  • Reduceți folosirea produselor chimice
  • Creșteți randamentele
  • Ajută pământul să-și mențină umiditatea
  • Necesită mai puțină muncă, lăsându-vă mai mult timp să vă bucurați pur și simplu de grădină

Desigur, există atât de multe practici agricole la scară mică care se pot face pentru a inversa aceste efecte. Conștientizarea modului în care tot ceea ce facem în grădinile noastre afectează lumea din jurul nostru ne ajută să înțelegem imaginea de ansamblu

Cum se construiește o grădină regenerativă?

Agricultura regenerativă

Pentru a avea o grădină regenerativă trebuie luate câteva măsuri simple și la îndemâna oricui.

Regenerarea solului

Solul este începutul tuturor lucrurilor în grădinărit. Culturile se dezvoltă în soluri puternic perforate, epuizate din punct de vedere nutrițional sau erodate. Ratele de germinare și randamentele sunt în scădere. 

 În funcție de interacțiunile de cultivare din trecut, de vreme și de regiunea în creștere, fiecare sol este diferit în ceea ce privește tipul și fertilitatea.

Folosirea culturilor de acoperire între zonele cu legume este o practică benefică.

De exemplu, în primăvară plantați spanac, rucola sau ridichi. Aceste culturi se termină rapid, dar solul este prea rece pentru a planta roșii sau castraveți. Hrișca este cultura de acoperire perfectă pentru a fi utilizată în acest moment. Acesta germinează la temperaturi de 7-10 grade Celsius, iar parcela poate fi utilizată din nou în câteva săptămâni.

Hrișca este cunoscută ca un agent de curățare a fosforului, deoarece sistemul său de rădăcini ajută la ridicarea și stabilizarea macronutrientului într-o formă disponibilă pentru plantele viitoare. Dacă o lăsați să înflorească, hrănește polenizatorii. Hrișca poate face totul. 

Un alt exemplu este mazărea. Se poate planta primăvara devreme și mazărea are rolul de a fixa azotul în sol. După mazăre se pot planta roșiile sau orice plantă care are nevoie de mult azot.

Ruperea compactării solului

Compactarea solului, după orice cultură, este o problemă. După cum am scris în acest articol, agricultura regenerativă nu îmbrățișează săpatul. Și atunci cum se poate aerisi solul?

Încercați să plantați ridichi albe (Daikon). Acestea vor crește foarte mult în sol și nu îl vor mai lăsa să se compacteze. Nu este nevoie ca să le scoteți din pământ, pentru că ele, odată putrezite, se vor transforma în nutrienți pentru sol. În acest fel, nu mai este nevoie ca să săpați și nici să adăugați îngrășăminte de orice fel.

Rotirea culturilor

Toate culturile pe care le punem în grădinile noastre iau anumite substanțe nutritive din sol și pe altele le bagă. Rotația culturilor este un mod sustenabil pentru a face grădinărit regenerativ. Nu plantați niciodată aceeași cultură pe aceeași bucată de pământ. Rotația culturilor trebuie făcută la 2-3-4 ani.

Cu o rotație adecvată a culturilor, ne putem reface în mod natural solul pe tot parcursul sezonului.

De exemplu, leguminoasele captează azotul atmosferic și îl încapsulează în rădăcinile lor, formând o relație interesantă între nodulii lor de rădăcină și bacteriile din sol numite rizobiu. În acest exemplu, leguminoasele ar fi considerate un îngrășământ natural pentru cultura următoare.

Nu numai că rotația culturilor este importantă pentru fertilitatea solului, dar poate, de asemenea, să rupă ciclurile de viață ale dăunătorilor și posibilitatea ca bolile să fie adăpostite în sol. Dacă creșteți castraveți în același loc în fiecare an, veți vedea o scădere a productivității datorită deficiențelor nutritive și probabil un aflux de dăunători în fiecare sezon. Întrerupeți ciclul și veți vedea rezultate mai bune peste tot. 

Iată câteva exemple despre cum puteți utiliza o rotație simplă a culturilor pentru a vedea rezultatele grădinăritului regenerativ în acțiune: 

  • După ultima recoltă de fasole în toamnă, tăiați plantele, lăsând rădăcinile să se descompună în sol. Leguminoasele absorb azotul din aer și îl aplică în sistemele lor radiculare și, pe măsură ce se descompun, azotul va deveni disponibil pentru culturile cultivate în acest spațiu în sezonul următor.
  • După ardei se va planta întotdeauna ceapă și abia apoi iarăși ardei.
  • Încercați să plantați roșii după morcovi. Rezultatele vor fi fantastice.

Adăugați Compost

Compostul făcut acasă este cel mai bun îngrășământ. Mai mult de atât, nu costă nimic pentru a face compost. Este gratuit. Dacă dețineți unu butoi, puteți face compost (Metode de compostare. Ghid complet, 9 metode).

Compostul se adăugă în grădină de două ori pe an. Primăvara se adaugă într-un strat mai gros, iar toamna un strat mai subțire.

Alte măsuri pentru agricultura regenerativă

Agricultura regenerativă

O altă măsură importantă este mulcirea. În acest fel, umiditatea se va menține în sol. Mai mult de atât, compactarea solului nu se va mai produce.

Atragerea polenizatorilor este o altă măsură importantă. Printre rândurile de legume, puteți planta flori precum gălbenelele. Ele vor atrage numeroși polenizatori și vor respinge dăunătorii.

Lăsați frunzele în grădină. Sub acele frunze vor ierna numeroase insecte benefice. Mai mul de atât, frunzele se vor topi până în primăvara și în acest fel solul va fi hrănit.

Gânduri finele

Agricultura regenerativă

Agricultura regenerativă este simplă și ieftină. Nu trebuie să cumpărați fel de fel de lucruri sau îngrășăminte. Totul este de la mama natură. În plus, producția de legume va crește foarte mult. Are cineva senzația că băgând chimicale în sol acesta va fi sănătos și va produce culturi foarte bogate? Da, pe termen scurt, însă pe termen lung, acel sol se va transforma într-unul mort și la propriu și la figurat. Spor la grădinărit!

Tiberiu Albu

Grădinarii.ro folosește doar surse de înaltă calitate. Din acest motiv, doresc ca toți cititorii noștri să fie bine informați. Nu uitați să nu mai folosiți chimicale, există alte soluții, pe care le-am expus pe acest site!